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Butterfly Pâtisserie : un nid de douceurs au cœur de l’Hôtel de Crillon
Le Palace parisien, l’Hôtel de Crillon, accueille en son sein une nouvelle adresse gourmande : Butterfly Pâtisserie. Cette pâtisserie, conçue comme une vitrine de joaillerie, est dirigée par le Chef Pâtissier Matthieu Carlin, un passionné de la gastronomie française.
Butterfly Pâtisserie et Butterfly Room : un double espace pour un double effet
Butterfly Pâtisserie se compose de deux espaces : le premier est dédié à la vente de pâtisseries incontournables revisitées, tandis que le second est un véritable havre de paix pour déguster ces douceurs. Ces deux espaces, créés par l’architecte d’intérieur Tristan Auer, ont été pensés pour donner l’impression d’un cocon, d’un nid douillet.
Une sélection de pâtisseries pour tous les goûts
Le Chef Pâtissier Matthieu Carlin propose à la Butterfly Pâtisserie une sélection de pâtisseries incontournables de la gastronomie française, mais également des créations propres à la pâtisserie, signées par le Chef. Millefeuille, tarte tatin, éclair, chouquettes, langues de chat… Tout est réuni pour réveiller les souvenirs d’enfance au travers d’une expérience réconfortante et délicate.
Une exclusivité parisienne destinée à s’installer à travers le monde
Cette prouesse esthétique qu’est Butterfly Pâtisserie est destinée à s’installer dans d’autres établissements du groupe hôtelier Rosewood Hotels & Resorts à travers le monde. Une belle reconnaissance pour le Chef Pâtissier Matthieu Carlin et son équipe, qui ont su créer un lieu unique en son genre, à la fois gourmand et apaisant.
Par Kakarl, l’esthète bien fagotté
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